Karotenoidi, ponekad zvani i “boje prirode”, velika su obitelj biljnih pigmenata u boji, od kojih su mnogi i prekursori vitamina A. Karotenoidi daju crvenu boju rajčici, narančastu mrkvi i žutu tikvi. Ima ih i u zelenim biljkama poput špinata, gdje su maskirani ili zatamnjeni zelenom bojom klorofila. Identificirano je oko 600 karotenoida, od kojih je 50-60 prisutno u našim namirnicama.
Medicinska istraživanja dokazuju da jača imunitet. Svako pakiranje Neolife Carotenod Complex sadrži snagu karotenoida koja je jednaka 115 kg voća i povrća.